家庭菜園でお勧めの野菜

5月から今年の家庭菜園を始めてました。

1か月がたち野菜もだいぶ成長してきました！

野菜の成長記録

トマトとキュウリが順調に成長してきています。

今回キュウリが収穫できました。

土日にしか貸農園に行けないので、1週間に1回の収穫になります。

その為、気を付けないときゅうりが大きくなりすぎて、”おばけきゅうり”になってしまいます。

今回はおばけキュウリ対策として、小さいキュウリは収穫してくることにしました。

お酢につけておいて、ピクルスっぽくしてみます。

おおきいキュウリほど「ポリっ」とした食感が無いですが、美味しいです。

次回はヤングコーンみたいに、サラダに入れてみたいと思います。

順調に育っています。

トウモロコシとサラダ菜も順調です。

サラダ菜は間引くようにして収穫して帰りました。

ナスとピーマンとししとうです。

ナスも次回は収穫できそうです。

家庭菜園におすすめの野菜

家庭菜園におすすめする野菜は、

• 収穫が早い
• 手間がかからない
• 食べておいしい

になります。

キュウリ、トマト、ナス、ピーマンなどはお勧めです。

トウモロコシやオクラなどは手間はかかりませんが、収穫まで日数が必要になりますので、

どちらも育てられると一番いいかと思います。

貸農園でなくても、まずは家庭菜園から始めることをお勧めします。

自分で育てた野菜を食べる体験をはじめてみるのもお勧めです。